基本信息
中文名:异丁酸香兰酯
中文别名:2-甲基丙酸 4-甲?;?2-甲氧基苯酯
英文名称:Vanillin isobutyrate
CAS No.:20665-85-4
FEMA:3754
分子式:C12H14O4
分子量:222.24
无色至微黄色液体或固体; 甜的香草、淡的水果样香气,可用于花香、焦糖、香草香精的调配。
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